В некоторых случаях при заболеваниях, вызванных стрессом, плохой экологией или переутомлением, рекомендуется принимать в качестве биологически активной пищевой добавки янтарную кислоту. Это органическое вещество имеется в каждой клетке тканей человека и выполняет важную роль.
Кислота принимает активное участие в производстве энергии – так называемом цикле Кребса. Она защищает клетки от химических ядов, алкогольной интоксикации, негативного воздействия окружающей среды.