Калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный Е332 (калий цитрат)
- ГОСТ: 5538-78
- Фасовка: Мешок 25 кг
- Квалификация: Имп. Пищ «ч»
- CAS №: 866-84-2 (Anhydrous); 6100-05-6 (Monohydrate)
- Квалификация: Имп. Пищ «ч»
- ГОСТ: 5538-78
- Класс опасности: группа упаковки - III
- Гарантийный срок хранения продукта: 3 года
- Производитель: Китай
Доп. информация:
Химическая формула: K3C6H5O7*H2O
Международное название: POTASSIUM CITRATE
Калий цитрат (Калий лимоннокислый) используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и ретардатора, например, в мармеладе, желе, плавленых сырах, йогуртах, детском питании, джемах, вареньях, желе на пектине, десертах, хлебобулочных, кондитерских изделиях и т.д. в количестве до 10 г/кг; в качестве синергиста антиоксидантов в соках, маргаринах, растительных маслах и др.
Лимоннокислый калий трехзамещенный является солью, которую получают в лабораторных условиях в результате взаимодействия лимонной кислоты и калия. Вещество представляет собой кристаллы белого цвета, которые хорошо растворяются в воде и совмещаются со многими химическими реактивами. Реактив менее растворим в спиртах, и вовсе не растворяется в органических растворителях. Калий лимоннокислый 3 замещенный также характеризуется специфическим солоноватым вкусом.
В химической промышленности данное вещество более известно под названием «цитрат калия». Калий лимоннокислый оптом приобретается многими предприятиями, в особенности принадлежащими пищевой промышленности.
Сферы применения калия лимоннокислого
Наиболее частым является использование данного вещества в пищевой промышленности. Так, калий лимоннокислый 3 замещенный пищевой е332 применяется в изготовлении следующих продуктов питания:
- Кондитерских изделий;
- Молочной продукции;
- Хлебобулочных изделий;
- Консервов.
Предприятиям пищевой промышленности купить калий лимоннокислый требуется также для производства желе, детского питания, плавленых сыров и йогуртов. Вещество используется как эмульгатор, регулятор кислотности и стабилизатор вкуса, поэтому считается универсальным в производстве пищевых продуктов.
Где купить лимоннокислый калий на выгодных условиях
Учитывая то, что калий лимоннокислый применяется в пищевой промышленности, вещество должно не только соответствовать ГОСТу, но и правильно транспортироваться и храниться в герметично закрытой таре на чистых складских площадках.
Наша компания многие годы реализует химические реактивы, и предоставляет все документы, подтверждающие их наивысшее качество. У нас вы можете купить калий лимоннокислый в Москве по низкой цене, получив официальную гарантию качества продукции от производителя.
- Фасовка: Мешок 25 кг
Доставка калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный е332 (калий цитрат) осуществляется по Москве и МО – 1 рабочий день. По России от 2х рабочих дней.
Доставка груза в труднодоступные районы обговаривается по тел. +7 (495) 136-20-72
Цена на калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный е332 (калий цитрат) начинается от 315 руб./кг.* . Оптовая стоимость калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный е332 (калий цитрат) зависит от кол-ва заказываемой химической продукции. Для постоянных клиентов действуют хорошие скидки!
Компания «Стандарт» осуществляет продажу калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный е332 (калий цитрат) физическим и юридическим лицам в Москве и Московской области. А так же осуществляет доставку во все крупные города России: Санкт-Петербург, Самара, Екатеринбург, Новосибирск, Казань, Омск, Волгоград, Краснодар и многие другие на специальных условиях.
Купить калий лимоннокислый 3-замещённый, 1-водный е332 (калий цитрат) оптом и в розницу или заказать актуальный прайс вы можете позвонив по номеру телефона +7 (495) 136-20-72
Популярные химреагенты от нашей компании
